Мастер-класс по изготовлению сыра провела фудблогер Наталья Старостина в Сунтарском районе.Обучение для предпринимателей и сельхозпроизводителей организовал центр «Мой бизнес» совместно с управлением сельского хозяйства района.
«Мастер-класс оказался очень подробным, с детальным разбором не только технологического процесса, но и с возможностью закупа сырья, инвентаря. Это очень ценная информация для нас», — поделилась участница мероприятия Наталья Акимова.
Как рассказали в центре «Мой бизнес», у фудблогера Натальи Старостиной большой опыт в производстве сыра. Участникам мастер-класса она показала, процесс приготовления сыра на стадии засолки и как хранить продукцию.
Также предприниматели и сельхозпроизводители отметили, что проведение подобных обучающих мастер-классов на местах экономит не только их финансовые ресурсы, но и время.
«Хорошо, что проводится такое обучение. Нам, северянам, сложно выезжать на учебу в центральную Россию. Благодаря тому, что центр «Мой бизнес» организовал обучение у нас, мы сэкономили в финансах, которые бы потратили на проезд до места обучения и обратно, оплату обучения, проживание. Очень жду следующие такие мероприятия», — говорит участница мастер-класса Виктория Прокопьева.
Источник ЯСИА
